Okategoriserade Vardag

Litet mattips!

28 december, 2010
Flera gånger när vi har varit hos Rickards mamma så har hon bjudit på en jättegod soppa..
Jag tycker egentligen inte om soppor, men just denna gillar jag verkligen jättemycket!
Så häromdagen gjorde vi den själva 🙂
Tänkte att jag skulle passa på att dela med mig av den så att fler inte går miste om en så enkel och god soppa 😉


En öl till maten för dom som gillar det..
Själv föredrar jag vin 😉
Eftersom jag inte hade något vitt vin hemma, så fick den bli en bild lånad ifrån google 😉

RECEPT:
Kräftsoppa!
2 stora morötter
2 msk margarin
2 msk vetemjöl
2 st fiskbuljongtärningar
2 dl creme fraiche
8 dl vatten
400 gram kräftost (dock använde vi hummer och krabbost)
1 burk skalade kräftstjärtar
svartpeppar efter egen smak
dill efter egen smak ( vi använde persilja istället )

GÖR SÅHÄR!

Fräs grovrivna morötter ihop med margarin och vetemjöl i en tjockbottnad kastrull/gryta.
Smula ner buljongen i kastrullen samt späd med vatten. Krydda med svartpeppar.
Låt puttra i 10-12 minuter. Rör ofta.
Tillsätt mjukosten, creme fraiche samt dillen.
Puttra ytterliggare i 5 minuter. Lägg sedan i kräftstjärtar + lite av spadet i slutet av tiden.

Serveras med vitt bröd!

Smaklig måltid!

8 Kommentarer

  • Reply Tova 28 december, 2010 kl. 15:04

    Åh, borde jag prova! Gillar egentligen inte heller soppor men den där både lät och såg ju smarrig ut 🙂

  • Reply Mirre- Foto & hundtoka 28 december, 2010 kl. 15:14

    Ohh gött, jag gillar soppor =D

  • Reply Mirre- Foto & hundtoka 28 december, 2010 kl. 15:14

    Ohh gött, jag gillar soppor =D

  • Reply Josefin -Happy Days- 28 december, 2010 kl. 19:43

    Den soppan lät också jättegod, det är gott så här års att värma sig med tycker jag. 🙂

    Ja just nu så trillar ju många av mina besökare in tack vara att jag hamnade på startsidan hos Blogg.se som "veckans blogg". Jätteroligt att fler hittar till mig. 😀

  • Reply Mirre- Foto & hundtoka 28 december, 2010 kl. 20:32

    jajajmänsingen haft en braig dag =D, hoppas du med. Ibland måste man våga testa ngt man ej tror amn gillar, så då var det ju bra att du åt den soppan =D
    kramar

  • Reply Mirre- Foto & hundtoka 28 december, 2010 kl. 20:32

    jajajmänsingen haft en braig dag =D, hoppas du med. Ibland måste man våga testa ngt man ej tror amn gillar, så då var det ju bra att du åt den soppan =D
    kramar

  • Reply Linda Olsson 28 december, 2010 kl. 21:34

    ÅH GÖTT!!!! Jag älskar sånt där! 😛

    Puss

  • Reply Caroline 28 december, 2010 kl. 21:42

    Låter smaskigt…Kanske är något även jag skulle lyckas med:)

    Fin bloggen din blivit!!
    Kram till Dig!

    God fortsättning till Er!

  • Lämna en kommentar