Månadsarkiv

juli 2020

Recept & Bak

Man tager vad man haver..

16 juli, 2020

Tack för all respons på förra inlägget, det känns ju magiskt att få så fina kommentarer från er och att jag inte är ensam, varken kring känslor runt Corona eller pms och liknande. ♥ så fint att få dela detta med er;

tycker denna dag varit lite bättre än gårdagen, nu har jag precis varit ute och vattnat mina blommor, skönt att få en liten stund själv även om den var kort!

jag blev också sugen på att baka under dagen, oftast är det Leia som bakar här hemma, men idag fick jag lite feeling, slängde ihop lite av det jag hade hemma. Det blev en sockerkaka superenkelt och väldigt gott!
Vi toppade med lite grädde och blåbär från vår lilla tripp i skogen igår 🙂

Efter att ha fikat då åkte vi upp mot Övralid tillsammans med min mamma , mysigt verkligen, vi njöt av solen och kikade på fåren som nyss flyttat dit 🙂

Nu är jag helt slut och jag somnar nog ovaggad ikväll 🙂 ska slå en kik på hemnet, men dåligt med hus till försäljning just nu.
Dock så har jag sett en tom tomt jag gärna skulle köpa och bygga ett eget nytt hus, vilken dröm! Har precis hittat vilken modell jag skulle vilja bygga. Nytt i gammal stil!

stor kram

Jag Vardag

Känsloläget just idag.

15 juli, 2020

Tänkte skriva några rader till er.
Haft några riktigt tråkiga dagar där jag känner att jag inte mår speciellt bra.
Tycker det är fruktansvärt jobbigt och utlämnade att skriva om det. Men jag tror också det är viktigt att vi höjer och nämner detta och får det lite mer normaliserat än vad det kanske är idag. Jag kan iallafall känna mig så otroligt liten och ensam i det. Det kan ju inte bara vara jag som lider av vad jag tror är grov pms?

Jag märker exakt när det snart är dags för mens, jag har verkligen inget tålamod denna tid, jag känner mig så ledsen , arg och kort stubin. Helst under denna period vill jag bara ligga under täcket och tycka synd om mig själ, och fulgråta en skvätt.
Men det vet ju alla ni med barn att det är ju inte verkligheten, man har ju sina måsten, och dessutom känns det som att barnen har superkoll på att man inte är på topp, och är då lite extra busiga eller extra på mig känns det som. Ordet mamma eskalerar. Men i nästa tanke så tänker jag att det handlar om att jag inte har samma energi och ork eller tålamod. Får dåligt samvete av att jag inte har det och gråter en skvätt för det. Känns som ett dåligt ekorrhjul som snurrar och det slutar med att allt är fel.

Det är dessutom en tuff tid vi lever i för alla, jag tycker det är supersvårt att hitta på något. Jag vet inte om vi hade gjort supermycket ändå , men just nu tänker man hela tiden på vad man kan göra och inte. Jag vet inte om jag är extremt löjlig men jag vågar knappt åka till en annan stad i vårt Sverige.
För att jag känner att det är onödigt typ. Vi klättrar på väggarna här hemma och går på varandra, det gör säkert inte heller saken bättre. ♥
Rickard har haft några veckors semester, nu ska han jobba några veckor o sedan ska han va ledig igen. jag längtar. Något jag bestämt mig för är att försöka ge mig själv lite mer egentid när han är ledig. Jag är SÅ sjukt dålig på det.
Men jag tänker att jag kommer bli en bättre mamma långsiktigt om jag får lite egen tid. Men jag får ju liksom dåligt samvete om jag gör något för mig själv, ja ni hör ju själva hur knasigt mina tankar går.
Tror jag vet vad jag behöver göra , men det är svårt. Dessutom har jag otroligt höga krav på mig själv, känslan att inte räcka till eller duga. Man blir påverkad av många faktorer utifrån, och man känner att man inte duger när man inte “lever” upp till det andra levererar. Där allt känns så förbaskat perfekt.
Men bakom fasaden måste det också finnas kaos precis som hos oss tänker jag .

Nu är det upphåll från regnet och vi har precis varit i svampskogen, det var mysigt att komma hemifrån en stund, vi hittade lite av skogens guld innan det blev dags att åka hem igen, tålamodet var inte jättestort hos barnen, efter en stund ville de hem och mysa i soffan! 🙂

Hoppas ni uppskattar mina små inlägg. Tycker det är svårt att uppdatera när man inte är på topp. Vill ju sprida glädje och inte dra ner stämningen. ♥

Kram o tack för att ni kikar in här, ♥
/A

 

Hem och inredning Vardag

Hustankar, kika in i vår trädgård och vem är du?

9 juli, 2020

God kväll. Ligger och har lite egentid i badet.  Idag har jag och barnen haft en dag tillsammans, Rickard fick hoppa in på semestern och jobba, men det var bara en dag som tur var, så förlängdes hans semester lite också! Så det kändes väl ändå lite värt. Snart slutar han och då ska vi mysa igen.

Har fått frågor här på bloggen ur vi tänker kring hus och husvisningar. Vi har varit på en del visningar, ett hus som vi båda föll mycket för som vi faktiskt budade på, men som såldes vidare. Vi står ju i det att vi behöver sälja vårat hus också:
Jag märker att jag har lite svårt att prata om detta, för det första för att det känns läskigt att skriva för mycket privat här, ni är trots allt ett ganska stort gäng som läser, och jag som egentligen har scenskräck skulle nog aldrig våga stå inför er alla som läser här och prata. jag är ju egentligen rätt så blyg=)
Men det är alltid ganska skönt att ventilera här inne, det känns alltid fint att kunna ha någonstans där man kan skriva sina tankar ( oftast blir man inte dömd, utan oftast får jag så mycket kärlek från er alla,) försöker att tänka på att ni inte är så många som läser, då går det lite enklare. ♥

Jag vet egentligen inte så mycket just nu, jag känner att jag är väldigt förvirrad och har svårt att sätta ord på känslorna. Men vi letar aktivt efter ett annat boende det gör vi. Vi känner båda att vi är ute efter något annat, detta är inte huset med stort D. Även om vi gjort iordning hela huset så känns det helt enkelt inte rätt. Vi stävar efter något annat. Men mycket ska klaffa, Sista huset vi kikade på var ett hus som var alldeles för litet men som man isåfall skulle behöva bygga ut. Trädgården var supermysig och huset låg fint, men slutpriset blev väldigt högt för det lilla huset och med tanke på att vi skulle behöva bygga ut , så kändes det inte aktuellt. Men jag upplever att både jag och Rickard har öppnat våra sinnen lite mer och vi kikar på villor som ligger lite avsides också, för att få den känslan vi är ute efter.
Vi vill båda åt ett litet mer fristående hus, och vill ha lite större trädgård att pyssla i.
Men tills dess att vi hittar vårt hus, så gör vi det bästa för att trivas där vi är idag.
jag har planterat lite blommor i trädgården.. jag tänker att ni kanske vill se några av de projekt vi grejat med under semestern.

Vi (läs Rickard) har byggt om staketet och grinden, samt att han byggt blomlådorna enligt mina önskemål.
jag köpte även en rosbåge som jag satt på plats, och min förhoppning är att rosorna ska klättra och om några år, ( eller vad tror ni? ) har man en alldeles egen båge fylld med vackra rosor.

har valt att sätta två stycken olika klätterrosor, den ena Rosen som är mer rosa har redan börjar slå ut, helt otroligt 🙂

här ser ni blomlådorna, de knyts ihop med de andra som vi byggt vid altanen, den har vi också byggt om väldigt mycket sen vi flyttade hit, vi har rivit Allt i stortsätt förutom taket, för några veckor sen la vi även ny trall i nivå med altandörrarna 🙂 vill ni se före och efter?

Här ser ni från andra hållet, alltså det vita staketet med rosorna har jag i ryggen , jag funderar även på att ta bort lekstugan som ni ser i bakgrunden, vi har nämligen en stort träd där, och jag tänker mig att vi kanske skulle göra en liten mysig oas under, vad tror ni om det? Det är svårt att planera trädgård, speciellt när den är ganska så liten 😉

jag har satt ner många olika perenner som jag tänker ska återkomma år efter år, om jag nu lyckas 🙂

Vad tror ni?
Så roligt att få dela med mig lite av vår lill trädgård, o jag är glad att ha vänner runt om mig som kan komma med inputs! Nu fick jag precis en film skickad till mig från madde, där hon planterat massor av skott från hennes trädgård i krukor till mig, är inte det kärlek så säg <3 sugen på att fortsätta fixa! Hoppas på uppehåll från regnet imorgon.

tack för att ni kikar in, la faktiskt ut en fråga på instagram för ett tag sen, där alla som följde mig gärna fick lämna en liten kommentar om sig själva, det är så roligt att veta vem just ni är och vad ni gillar med att kika in här, så lämna gärna en liten kommentar så blir jag glad i hjärtat! Gillar att ha små dialoger tillsammans med er! Kram!!

Recept & Bak Vardag

Hemmagjord pizza på napolitansk vis, uppdaterad bild på tjejerna! ♥

8 juli, 2020

God kväll. Kikar in och vill säga hej till er, så roligt att ni saknat mina små inlägg, lika mycket som jag saknat att skriva till er ! ♥Bjuder på en liten uppdaterad bild av våran tjejliga. Lilla Lucie, tänk att hon hunnit bli fyra månader drygt. Tiden verkligen springer iväg; hon väger redan 7320 gram, och är 62 cm lång. Hon är en riktig liten gobit som man bara vill gosa ihjäl sig med typ.
Vill bara stanna tiden för goset, försöker verkligen njuta till Max. Tänk om det är sista gången man upplever detta bebisgos?  Den tanken ger mig dock lite panik, man får se hur framtiden ser ut, kanske blir det en liten bebis till framöver.  Hur många barn har ni? Och känner ni er nöjda? 🙂 ♥

Det händer mycket så himla fort!

Just nu har Rickard semester, det är mysigt att ha honom hemma. Dock är jag inne i en liten period där jag känner mig lite nere, jag försöker ta reda på vad den största orsaken är, men jag vet inte just nu. Egentligen tror jag inte det är något stort eller speciellt, utan kanske bara att man varit hemma väldigt mycket och börjar klättra lite på väggarna. Försöker som sagt göra lite små dagsutflykter nu är tillomed det svårt med tanke på att det regnar mest hela tiden.
Rickard kommer gå tillbaka och jobba ett par veckor snart och sedan kommer han vara lite pappaledig om några veckor igen, då hoppas vi att det blir bättre väder ♥

Rickard gillar verkligen att stå i köket, och det är något som jag verkligen uppskattar, att slippa laga mat ( jag är typ , sämst på det) så därför är det underbart att han tycker om det, dessvärre åker jag ju på att oftast ta disken då =p men så länge jag slipper laga mat är jag ganska så nöjd.
Leia brås nog lite på sin pappa, hon gillar också att stå i köket, mest bakar hon dock. Men igår hjälptes de åt att laga hemmagjord pizza, på napolitanskt vis, det har vi aldrig testat tidigare, och degen skulle jäsa i fem timmar i rumstemperatur. Så de förberedde degen skapligt på dags , så låg den sedan och jäste länge på köksön.

I fem timmar låg degen och jäste!


Sedan bakades degen ut och vi bakade pizzan på pizzasten i ugnen igår.. Det är förbaskat gott. Jag tycker man märker skillnad på att baka på pizzasten eller på vanlig plåt.


De bakade både vanliga pizzor och även nutellapizza till efterrätt, alltså det var verkligen SÅ gott.
Pizzadegen blev fluffig och kanterna runt om blev riktigt fluffiga, upphöjda och goda!


Har ni inget för er nu när det regnar så mycket, så tycker jag absolut ni ska testa och baka denna pizza.

Här kommer receptet!
Napolitansk pizzadeg
4 gram färsk jäst ( 4 g motsvarar ca 1 tsk färsk jäst)
700 gram vetemjöl
5dl vatten
2tsk salt
2msk olivolja.

Gör såhär:
Smula ner jästen i en bunke eller i degmaskin med degkrok.
Tillsätt mjöl och vatten, blanda på låg hastighet i fem minuter.
Tillsätt sedan saltet och olivoljan och blanda ytterligare i fem minuter på medelhastighet.

Lägg sedan upp degen på ett bakbord. Dela upp i fyra delar och rulla ihop till jämna bollar.
Gnid in degen i olivolja och låt sedan jäsa i 4-5 timmar i rumstemperatur eller 12-24 timmar i kylskåp. Vi lät den jäsa i rumstemperatur.

Rickards egna Tomatsås:
1 burk finkrossade tomater
2 st vitlöksklyftor
0.5 tsk vitvinsvinäger
2 tsk socker
salt & Svartpeppar efter tycke och smak
Samt lite finhackad färsk basilika också efter tycka och smak.

Dekorera sedan er pizza med vad just ni vill.
Gräddas i ugn på 250 grader 8-10 minuter. ♥

Låt smaka! ♥

Sedan gjorde vi även nutellapizza till efterrätt, SÅ himla gott!



Hoppas ni gillar detta tips.♥

Önskar er en fin kväll!
Kram

Vardag

Ett litet hej från oss!

6 juli, 2020

Hej på er! Hur har ni det? Har ni semester ?

Rickard har sin andra semestervecka och vi njuter för fullt, även om vädret inte varit det absolut bästa så försöker vi njuta av varandras närvaro och i dessa tider kan man inte göra så mycket heller, vi brukar oftast åka iväg på sommaren iaf på en liten semester, oftast till Göteborg. Saknar det, men i dessa tider vill man vara extra försiktigt, och allt finns ju kvar, det blir lite glesare mellan uppdateringarna men jag gillar att kika in och skriva några ord till er!

Vi sysselsätter oss med att fixa lite i vår trädgård, den har blivit lite bortglömd , svårt att planera trädgård måste jag säga, men förra veckan planterade jag iaf mina första rosor. Hoppas jag inte tar död på dom, har verkligen inga gröna fingrar.. fast jag önskar lära mig, tänker de kommer med åldern nu hihi.
Rickard har byggt planteringslådor till mig som jag fyllt, men tror tyvärr lite har blivit förstört nu i allt oväder.

Vi försöker även sysselsätta oss med att göra små dagsutflykter här i närheten, härom kvällen åkte vi in till skänninge och gick och strosade… så himla mysigt.

Här är vi påväg till en örtträdgård som finns bevarad, så mysigt att gå runt, älskar det gammaldags miljön 🙂


Ser ni förresten att vi bytt vagn? Jag älskar verkligen barnvagnar, och att testa olika sorter, ända sen vi sålde vår buggaboo har jag saknat den, hur den var så lättstyrd!
Nu har vi en joolz Hub som ny vagn, påminner mycket om bugga vilket jag verkligen tycker mycket om, den är väldigt lättstyrd och rullar väldigt bra, känns också liten och smidig och Lucie trivs i den! ♥

Jag funderar därför på om jag kanske eventuellt ska sälja Emmaljungan som vi har, även om jag älskar vagnar så tror jag Rickard irriterar sig på att det står vagnar lite överallt. Det är inget fel på emmaljungan och den är verkligen superfin, det är en superviking, beige liggdel & sittdel. Liggdelen är använd i drygt tre månader, sittdelen är helt ny.
Är det någon som är intresserad av den får ni gärna kontakta mig via email. angelica@angelicasandberg.se


Här ser ni den=)

Nu ska jag ta disken och plocka lite här hemma, hoppas ni gillar att jag kikar in och ger er en liten uppdatering iaf. Följer ni mig på instagram? Eller följer ni mig mest här?
Ni får gärna kika in och följa mig där om ni inte gör det. klicka HÄR.

Hoppas ni får en fin dag!
Kramar / Angelica