Recept & Bak Vardag

Smaskig rabarberpaj och egentid!

18 juli, 2017

Igårkväll låg jag i världens obekvämaste ställning och fortsatte måla trappen. Det är verkligen ett evighets jobb. Det finns små utrymmen som man inte tänker på. Dessutom tog färgen slut. Typiskt. Men idag har vi varit och handlat ny. Vi har även varit på Ikea och köpt lite grejer till barnens rum. Bland annat varsitt skrivbord och sedan Bestå-serien. Vi kikade på en kombination sist vi var där tillsammans med barnen , men eftersom vi var full bil då så fick vi inte med sakerna hem. Idag har alla tre kidsen varit med farmor & mormor så vi kunde fälla sätena och få med grejerna hem.
Jag tycker det är lite jobbigt att lämna Leona hemma sådär, vill helst ha med henne när vi åker iväg, men det hade gått hur bra som helst. ♥
Vi förenade nytta med nöje och fick lite egentid, det blev en lunch på tu man hand. Vi har hunnit prata lite om framtiden osv. Min fina blivande man, jag undrar när vi ska få tid att gifta oss haha.♥ Är ni duktiga på detta med egentid?

Igår passade jag och kidsen på att baka en rabarberpaj, vet inte varför jag blev så otroligt sugen på det men den smakade verkligen riktigt bra. Otroligt smidig att göra också.






500gram rabarber
½ msk potatismjöl
1 tsk malen kanel
4 msk Socker

Deg:
1½ dl Havregryn
1½ dl vetemjöl
½ dl socker
125 gram Margarin

Gör såhär:
Sätt ungen på 225°. Skär rabarbern i skivor.Blanda rabarber, potatismjöl, kanel och socker i en ugnssäker form. Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg. Fördela degen över rabarbern. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med vaniljsås.

Leona den lilla snuttan fortsätter att växa, hon blir verkligen omhändertagen av sina storasystrar, man märker att dom är stolta över henne.

Vi tog en promenad till affären, den ligger bara några minuter bort, skönt att slippa ta bilen om man inte ska handla speciellt mycket.
Barnen slogs nästan om vem som skulle köra lilla Leona i vagnen. ♥



Älskar verkligen motljuset på kvällarna.. Det blev några bilder på vägen. Nästa helg ska jag stilla mitt fotosug, då ska jag nämligen fota ett bröllop här i Motala.  🙂

Nu ska jag gosa lite med Leona innan vi somnar för kvällen. Imorgon tar vi nya tag med trappen, herregud vad jag vill bli klar fort med hallen så vi kan fortsätta med resen av huset 🙂 Imorgon ska jag visa er en liten tjuvkik från barnens rum! Dessutom kommer jag tipsa er om en grym tävling som jag vet att ni som älskar inredning kommer gilla skarpt 😉

Puss på er alla som kikar in här varje dag och vill följa våran vardag och vår resa med renoveringen! Även väldigt roligt att ni velat ta er tiden att lämna ett litet avtryck om vem ni är, det uppskattar jag massor.

Kram / Angelica

5 Kommentarer

  • Reply ★ Orsakullan som blev mamma vid 20, numera även lärare och doula ★ 19 juli, 2017 kl. 05:54

    Men du så gott :). Älskar rabarber :).

    Har varit dålig på egentid, men blivit bättre :).

  • Reply Ann-Mari Fogelberg 19 juli, 2017 kl. 08:27

    70 årig kvinna från Roslagen. Fullt upp som pensionär. Fyra barn och tretton barnbarn mellan fyra och tjugosju! Följer ca femton bloggare och bl a ditt. Gillar din blogg att följa med i glädje och bekymmer. Så även i min familjekrets händer det mycket.Följer med spänning att få se lite resultat av renoveringen!

    • Reply angelica 19 juli, 2017 kl. 12:14

      Vad roligt att du vill följa våran vardag <3

  • Reply Mia 19 juli, 2017 kl. 23:08

    Hur mycket havregryn ska det vara i pajdegen? Det kommer bli så fint hos er. Lycka till med allt. Kram!

    • Reply angelica 19 juli, 2017 kl. 23:41

      Hade visst missat att skriva det, det ska vara 1½ dl havregryn, har uppdaterat receptet. Tack för att du var uppmärksam=)

      Ja det kommer bli fint när det är klart. Dock har vi stött på ännu mer problem IGEN.:(

      Kramar <3

    Lämna en kommentar