Kolan vi gjorde i helgen var verkligen superenkel att göra och smakar gudomligt gott. Den riktigt smälter i munnen.
Därför tänkte jag passa på att tipsa er om det enkla receptet , då jag tycker ni verkligen borde prova detta nu till jul. En perfekt gåbortpresent ♥

Du behöver:
100g Margarin
2dl vispgrädde
2dl Strösocker
1dl ljus sirap
1 tsk vanlijsocker

Såhär gör du:
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirat och vaniljsockret. Koka utan lock och rör om då och då tills termometern visar 124 grader. Koktiden är mellan 15-30 minuter beroende på. Har du ingen termometer går det alldeles utmärkt att se om kolan håller kulprovet. ( Häll några droppar av smeten i ett glas med iskallt vatten och rulla till en seg och fast kula).
Du kan även smaksätta kolan med önskad ingrediens, tex kakao eller polkagris eller någon annan favorit?
Vi valde att inte tillsätta någon smak utan gjorde den precis som den var. Häll smeten i en oljad form alternativt på ett bakplåtspapper. Låt svalna och klipp i bitar och slå in i smörgåspapper.
Klart!

Förvara kolan kall! ♥

Idag skulle jag varit på besök hos barnmorskan, men de ringde och lämnade återbud då barnmorskan var hemma och var sjuk.Tyvärr måste jag hålla med min vän Madde om att det faktiskt blivit sämre här upp på våran mödravård. Jag tycker jättebra om min barnmorska när jag träffade henne så det är inget personligt mot henne. Utan det är mer själva systemet, och hur dålig info det är när det gäller allt. Jag menar jag är snart i vecka 19 och har alltså fortfarande inte varit på ett inskrivningssamtal, så frågar hon mig i luren varför det dröjt med inskrivningen? Ja inte vet jag, det är ju inte jag som bokat in tiderna? Men jag har över lag fått väldigt sena tider denna graviditet. Beror det på att jag väntar nummer tre? Eller är det helt enkelt såhär systemet ser ut nu?

Hur ser det ut i era kommuner?

Nu ska jag förbereda kvällsmat och räkna ner dagarna, tänk att de bara är fyra dagar kvar till jul. Det känns helt galet. Jag hade sån tur också att min svägerska fick en lucka i sitt schema ikväll så hon hinner färga till mitt hår innan julafton också, vi har haft svårt att få till det med en tid som passar alla så jag blev så glad när hon messade och hade fått en avbokning. ♥

Kram/ A