• Recept & Bak,  Vardag

    Smarrig äpplekaka och imorgon gäller det.

    Imorgon börjar R äntligen sitt nya jobb. SÅ glad för hans skull. Det är verkligen nyttigt för honom att påbörja något nytt. Han var färdig med sin gamla arbetsplats kan man säga. Nya möjligheter väntar bakom hörnet, och jag hoppas han kommer trivas bra. Tänk att han var på arbetsintervju när vi hade BF med Line. Minns att han frågade, tror du jag kan boka in det?
    Jag svarade ja, eftersom jag hade en känsla av att hon ändå inte skulle komma då. Men sen blev det snabba beslut som han fick ta under sina pappadagar. Men långsiktigt tror jag det blir bra.

    Jag har också många funderingar inför hur jag ska göra i framtiden, varje mammaledighet har jag tänkt, att jag ska komma på vad jag vill bli när jag blir stor, inte hänt än. haha. Men det kanske kommer under denna mammaledighet, hjärnan snurrar iaf. Men det är verkligen svårt att veta. ♥ Man blir ju inte heller direkt yngre, närmare 40 än 30 så att säga 🙂

    För ett tag sen vann jag förresten ett presentkort i en tävling på instagram, jag som aldrig vinner något. Så jag köpte en pajform, som jag var tvungen att inviga. Så jag gjorde en äpplekaka. Så vi passade på att fika och fira in att R fått nytt jobb och jag fick testa den nya pajformen. Otroligt smidig att ta bort kanterna på den dessutom.

    Ser ni så fina kanterna blev när jag tog bort formen. MUMS

    Små söta fingrar som hade svårt att hålla fingrarna i styr. Sen slog jag ihop en egen vaniljsås lite snabbt… Eller inte 🙂 Köpt varehär.

    Här kommer receptet för er som vill.
    Smarrig äpplekaka:

    125gram smält smör
    1 ½ dl strösocker
    2 tsk vaniljsocker
    lite riven citronskal
    2 ägg
    2msk mjölk
    2 ½ Vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    1 tsk kardemumma
    2 äpplen

    Sätt på ugnen på 175°C, smörj en form. Smält smöret och låt det svalna.
    Rör matfettet med socker, vaniljsoer och citronskalet. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ner dom. Tillsätt mjölk. Blanda mjöl och bakpulver, vänd sedan ner det och rör ihop till en slät smet.

    Skiva äpplen i tunna skivor, fyll botten med äpplen. Häll sedan på smeten och lägg äppelskivor uppepå. Strö sedan lite kardemumma på äppleskivorna.
    Grädda kakan i nedre delen av ungen ca 40 minuter. ♥
    Servera med eller utan vaniljsås.
    Smaklig spis.

    Nu ska jag stänga ner datorn, Lucie tassade precis in och ville lägga sig mellan oss, mysigt när de små kommer in och gör sällskap. finns det något mysigare? Har man svårt att sova innan så blir det oftast enklare med något barn nära. Line ligger i bedsidecribet bredvid mig, man innan så satt jag med henne i soffan. Ni vet när man är sådär självisk och vill ha henne nära för sin egna del, idag var en sån dag. Älskar att ha henne på mitt bröst och känna hennes hjärtslag. Tänk att hon snart varit hos oss i fyra månader. Helt galet. ♥ Så sjävklart att det var henne vi väntade på exakt hela tiden.
    Sov gott fina ni.

    Kram kram/ Angelica

  • Lucie,  Recept & Bak,  Shopping!,  Tips,  Vardag

    Lucies 2årsdag och vi pyntade kalaset med detta. Dessutom grym rabattkod till er.

    -Reklam i samarbete med myperfectday.se-

    Hej. Som jag nämt tidigare så firade vi Lucie med släkt i lördags här hemma. Sist hon fyllde så var vi utomhus, men detta året var det inte alls lika skönt väder. Eftersom vi har snö. Så det kändes fint att man kunde vara inomhus. ♥ Lite mer normalt mot hur världen varit tidigare.

    Eftersom jag älskar att pynta lite extra vid kalas så beställde jag hem massor fint från min favoritbutik när det kommer till kalas. Myperfectday.se , som har så mycket fint. Både för kalas, babyshower och bröllop. Produkterna är dessutom i väldigt fin kvalité. Något som är så himla bra också är att de har kategoriserat upp efter teman så man enkelt kan kika efter vilket tema man skulle vilja ha till kalaset. Därför känns det extra roligt att jag nu kan erbjuda er en fin kod på deras hemsida. Fram till fredag 4/3 så får ni 15% rabatt på ett helt köp, om ni använder koden: ANGELICA15 . 

    SÅ passa på nu att kika extra på alla fina produkter som dom har, så ska jag visa upp mina favoriter nedan.

    Lucie älskar verkligen Greta Gris, så det kändes givet för mig att ha något med Greta gris på hennes födelsedag. Då föll det helt enkelt på att försöka mig på att göra en egen tårta med det temat. Så därför beställde jag hem sugar paste i flera olika färger som passade för det jag hade tänkt.

    Jag beställde en mix med pastellfärger som ni hittar HÄR

    Sen beställde jag även enstaka färger som jag behövde 🙂 Ni finner all deras sugar paste här. Jag måste säga att jag är väldigt nöjd med denna, har köpt andra sorter tidigare som jag inte alls tyckte var lika lätt att arbeta med. Så denna kan jag verkligen varmt rekommendera.

    Sen beställde jag även så otroligt fina ljus. De var lite extra långa och hade perfekt färg tyckte jag. Ni finner dessa HÄR 

    Tillsammans med temat för Greta Gris så bestämde jag mig för att matcha med pastellfärger och regnbågstema.

    Det fanns en uppsjö av perfekt produkter för detta, vill ni komma direkt till deras regnbågstema så finner ni det HÄR. ♥

    Ni ser ju hur fina servetter och muggar. ♥

    Jag älskar verkligen hur man kan matcha så att allt passar, tillomed muffinsformar och pastelligt och gott strössel.

     

    Nu ska jag visa er resultatet på allt vi bakade och det vi bjöd på . =)
    Ballongbåge kändes givet med pastelliga färger. Vill ni kika mer på denna hittar ni den HÄR. 

     

    Samt sjävklart en sifferballong, det har blivit en tradition här hemma som alla uppskattar och gillar. Jag köpte denna.

     

    Födelsedagsbarnet var mer än nöjd över sitt kalas och över sin sifferballong, som är lika stor som henne själv=)


    Beställde även hem engångsskedar, det är ju verkligen så smidigt, och dessa föll mig i smaken även utseendemässigt.
    Ni kommer direkt till dom, HÄR.

    Här kommer resultatet av tårtan, måste väl säga att jag är ganska nöjd med tanke på att de var första gången vi gjorde sånna figurer 🙂

    Dom fina muffinsformarna gjorde vi goda muffins och dekorerade med pastellströssel. Denna box hittar ni till HÄR 

     

    Glöm nu för tusan inte bort den fina koden som ger er 15% rabatt på ett helt köp hos myperfectday.se 

    Koden ni ska ange i kassan är ANGELICA15, happy shopping.
    Nu räknar Leona ner tills hon fyller år i maj, hon har kikat in Unicorntemat, Herregud det är SÅ fint. Kika på detta temat HÄR

    Hoppas ni gillade inlägget och blev riktigt inspirerade. I nästa inlägg ska jag uppdatera er lite kring graviditeten, har inte alls haft en bra dag när det kommer till den känner jag.

    Stor kram / Angelica

  • Graviditet nummer 5♥,  Recept & Bak,  Vardag

    Mumsiga nutellagranar och vattkoppor!

    Lördagkväll från vår sjukstuga. Igår gick dagen i ett, jag jobbade på Neo igår och kom hem sent på eftermiddagen pga dåligt väglag plus att jag stod i kö pga en olycka, men jag blev inte såå sen till dagis som jag trodde, men hann precis i tid att hämta upp maten vi hade beställt online från maxi. Till kvällen när vi kom hem åt vi årets första julbord.
    Jag är egentligen inget stort fan av just julmat, men ett litet såhär innan jul är smarrigt, och sen på julafton, sen är jag mättad av det hela. ♥

    Och på tal om sjukstuga, denna hösten vet jag inte hur mycket vi har vabbat, det har ungefär sett ut att barnen går en vecka på förskolan sen vabbar vi två, sen går de en igen och sen vabb. Och inget undantag denna gång, igår när vi kom hem kändes Leona varm och jag tog tempen, 38 i feber, och efter en stund kom hon och undrade om hon hade en vattkopp på kroppen, o mycket riktigt, var det en liten kopp, för när jag inspekterade mer så hade några till på kroppen. Idag har hon ännu fler en tänker att det kunde varit värre, men vi får väl se hur de kommande dagarna blir. Tycker så synd om henne för det kliar, köpte ett medel på apoteket , men har också fått mycket tips om potatismjöl, så ska köra det också.
    Så nu inväntar vi bara på att Lucie också ska få det, men osäker på när de blivit smittade, kanske Leona smittar Lucie, nu eller så har hon också blivit smittad på förskolan, vet ju att det är ganska lång inkubationstid. Så vi får väl se om det blir samtidigt eller ord eller avlöser varandra..  Håller alla tummarna för att vi kanske är friska på julafton iaf. ♥

    Så mitt i sjukstugan så har vi sysselsatt oss med lite bakning. Denna gången provade vi på att göra små nutellagranar på grillpinne, hur söta blev de inte? Det var otroligt enkla och göra, och väldigt goda!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Jag har delat en film på min instagram hur jag gjorde ni kan titta på den HÄR. Och följer ni oss inte där, får ni väldigt gärna göra det också ♥

    Tänker att vi inte kommer göra så mycket annat den här helgen, kanske njuta av snön innan den smälter bort helt.

    Vet ni, förresten så tror jag att jag kände en liten rörelse igår från bebis i magen, lite fladder som jag tänkte undra om det var något… så kände jag två gånger till, så är säker på att de va liten rörelse… Hur fantastiskt. precis vad jag behövde med mitt nojiga huvud. ♥

    Känns inte alls som det var längesen nu som vi tog det där testet…. som visade ett plus. ♥

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Hoppas ni får en fin helg, och imorgon är det tredje advent. ♥
    Kram/Angelica

  • Hem och inredning,  Recept & Bak,  Vardag

    God förmiddag, recept på nougatkakor och fina stjärnor till fönstret.

    God Morgon. Hoppas ni har sovit gott?

    Vi har faktiskt sovit bättre inatt, alla kids har sovit bra, Lucie vaknade till någongång i natt och kom in till oss. Älskar när de små kryper ner mellan oss med sina varma små fötter. Ibland är det som virvelvindar och då får man va beredd på att få en fot i huvudet när man sover, men inatt har det varit lugnt, inget jag märkt iaf 🙂

    Har fortfarande inte fått upp alla julstjärnor i fönstren, jag “råkade” klicka hem fler favoriter under black Friday, men jag tänker att nu ska jag vara noggrann med dessa så de inte går sönder, har sparat alla kartonger så jag snällt kan packa tillbaka till nästa år. Mitt slarviga jag försöker att bättre mig 🙂 Så nu är det vårt sovrum som ska f å stjärnor i fönstret och Lucies rum. ♥
    Men det blir nog inte förrän under morgondagen som jag fixar det, jag jobbar nämligen kväll på Neo idag, så då går alltid förmiddagen i en rasande fart med allt man ska förbereda. ♥


    Köpte dessa som jag har hängdes i vardagsrummet, det fick bli samma till vårt sovrum, den andra sorten köpte jag till Lucies rum.
    Tycker de lyser så fint ♥

    Idag ska jag överraska mina kollegor med lite goda kakor , tycker vi är värd lite extra när vi ska jobba en lördagskväll.
    Bakade mina nya favoriter som jag min bästa vännina bjudit mig på, så himla goda, ni måste gå in och kika receptet hos henne, det hittar ni HÄR.  Går på ett kick att göra dom.

    Nu ser jag att tiden springer iväg, bäst att fixa det sista. Hoppas ni får en fin lördag, tänk imorgon är det redan andra advent. Hur mysigt? ♥

    Puss o Kram/Angelica

  • Recept & Bak,  Vardag

    Ismuffins, Såhär gör du! ♥


    Så himla enkelt och SÅ gott…

    Du väljer själv vad du vill att dina ismuffins ska innehålla, jag gjorde på jordgubbar, citron och mynta. Nästa gång tänker jag göra med melon också, ♥

    Du behöver en vanlig muffinsplåt likt denna ovan, och sen vilka frukter du vill ha, och sen vatten.

    Du skär upp frukterna, lägger i varje form och sedan täcker med vatten.  KLART.

    Både fint och smarrigt att dekorera vatten eller någon bål med inför midsommar kanske. Här är det bara fantasin som sätter gränserna!
    Lycka till!♥



    Hoppas ni blev inspirerade och vill testa! ♥

    Kramar!

  • Recept & Bak

    Ljuvligt god hallon & blåbärspaj♥

    Hej Söndag.

    Vi har precis ätit en snabb korvlunch, idag blev det enkelt för vi ska snart ta på oss och åka iväg ner till sjön och åka skridskor, tänk att vi har fått det så kallt att sjön fryst till is så man kan åka skridskor, jag tänker att jag ska ta med kameran idag m eftersom jag inte kommer åka skridskor själv, vet inte ens om jag kan längre=) så kan jag och Lucie stå vid kanten och mysa, titta på och passa på att fota ♥
    Jag minns så väl när jag var liten och min farfar alltid åkte långfärdsskridskor på sjön… ♥

    Medans vi är iväg och njuter av vädret tänkte jag passa på och kika in och ge er tips på en av våra favoritpajer här hemma som vi gjort många gånger, ♥

    Blåbär & hallonpaj!

    Till pajdegen behöver du!
    200 gram vetemjöl
    100 gram smör
    2 msk socker
    2 msk vatten

    Gör såhär:
    Sätt ugnen på 180 grader
    Blanda ihop smör, vetemjöl socker och och tillsätt vatten tills degen känns smidig.
    Lägg degen i plastfolie och låt vila i kylen ca 15 minuter.

    Tyck sedan ut degen i pajformen, och häll på önskade bär, ( vi tog blåbär och hallon ca 250gram )
    Kavla ut resten av degen och skär i smala strimlor och lägg över bären i ett rutnät.
    Grädda sedan i ugnen i ca 30 minuter!

    Serveras med en god vispad vaniljvisp eller en god klick glass!
    SÅ ljuvligt smarrigt!



    Lycka till!

    Tittar in lite senare! Förresten, på instagram har vi en frågestund nu till mig och Rickard där vi tänker att vi ska svara på era frågor i ett inlägg här , hur kul! Missa inte att ställ er fråga där, ni hittar min instagram HÄR.

    Ha en fin söndag så länge! ♥
    Puss & kram

  • Recept & Bak

    Världens godaste kanelbullar!

    Dessa bullar har blivit en riktig stor favorit här hemma, så jag tänkte att jag skulle del med mig av receptet nu lagom till kanelbullens dag imorgon, Vi har bakat en ny uppsättning av dessa hemma idag, var rädd att de inte skulle bli lika goda som sist, men jodå , det blev dom hihi.

    Här kommer receptet på dessa godingar! 

    Deg:
    50 gram jäst
    150gram smör
    5dl mjölk
    1.5 dl socker
    2 krm salt
    3tsk malen kardemumma
    11-13 dl vetemjöl

    Gör såhär, 
    smula jästen, i en skål.
    Smält sedan smöret på medelvärme på spisen och tillsätt sedan mjölken.
    Värm det tills det är 37 grader,( blir det för varmt jäser inte degen)
    Häll det över jästen och låt assistenten jobba på lågt varv tills jästen löst upp sig.
    Tillstätt sedan socker , salt och kardemumman.
    Häll sedan i mjölen under omrörning.

    Låt sedan degen jäsa i ca 40 minuter.

    Dela degen i mitten och kavla sedan ut.

    Fyllning:
    200 gram smör
    3-4 dl florsocker ( lite efter tycke o smak)
    2 msk vaniljsocker
    Liten skvätt vanlig socker!

    Se till att smöret är rumsvarmt och sedan blanda ihop fyllningen med en elvisp.
    Bred sedan på på bulldegen och strö över lite kanel och rulla ihop.
    Skär rullen i lika stora bitar och lägg på ett bakplåtspapper på en långpanna, låt de sedan jäsa under duk i 30 minuter till.

    Sätt sedan ugnen på 225 grader och låt de gräddas i ca 9 minuter.

    Medans de gräddas i ugnen ordnar jag sockerlag som jag sedan penslar på uppepå innan jag lägger på pärlsocker.

    Sockerlaget gör du såhär:
    1 dl socker
    3/4 dl vatten,
    Låt koka upp på spisen på medelvarm värme, låt sedan sjuda en stund innan du penslar på dina varma bullar.

    Strö sedan på pärlsocker!
    LÅT smaka!

    Trevlig kväll!