Recept & Bak Vardag

Gott recept på goda Churros!

28 september, 2020

Hej på er! Hoppas ni har en fin start på veckan. Jag vaknade faktiskt med lite små ångest imorse, jag har en del måsten som jag måste ta tag i , och innan jag har gjort det så kommer jag nog ha svårt att slappna av. Dock så är jag expert på att skjuta det framför mig för att jag just tycker att det är lite jobbigt. Men jag ska ta tag i det… snart 😉

Idag har jag redigerat bilder till ett kommande samarbete och förberett och planerat inför kommande samarbeten som jag har, faktiskt riktigt roligt. Igårkväll körde jag och Madde live på instagram, vi satt och snackade lite på kvällen där tillsammans med er följare på instagram, det var så roligt.. jag tycker egentligen att det är lite svårt att vara framför kameran, har alltid tyckt, därför jag hellre velat vara bakom och fotat tex, MEN jag har övat på detta och jag tycker tilloch med att det börjar bli riktigt rolig att vara med framför kameran=)
och att sitta och prata Live med er och svara på era frågor var SÅ kul, Detta var inte sista gången vi kör live tillsammans utan vi tänker att vi ska göra detta lite oftare, vi har redan spånat på när vi ska ha nästa och har lite planer för den=) Hoppas ni vill hänga på ♥ följer ni mig inte på instagram så kan ni göra det —> HÄR. <—-

Har fått så mycket frågor efter receptet på churros som Leia och hennes kompis gjorde igår, så här kommer det.♥

Goda Churros!
Du behöver,

  • 2,5 dl mjölk
  • 120 g smör
  • 1 tsk salt
  • 1 msk strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 5 ägg
  • olja, till fritering
  • malen kanel
  • strösocker

Gör såhär:

Koka upp mjölken , smöret salt och socker.
Blanda sedan i mjölet och rör runt tills degen sedan släpper från kanterna, ca 3 minuter
Häll sedan över massan i en kall bunke och blanda i äggen ett i taget.

Använd sedan en spritspåse och häll degen i den, degen går att spara i kylen upp till fyra dygn om ni inte vill använda hela degen samtidigt, tänk bara på att ta fram den en stund innan ni ska använda den då den blir hård i kylen.

Värm upp frityroljan till 180 grader,
Spritsa sedan ut ett tryck med handen och klipp av med en sax, i oljan och fritera tills de blir gyllenbruna,vänd efter ca 2 minuter,

ta sedan upp och lägg på hushållspapper så att överflödig olja rinner av, vänd sedan ned i kanel och sockerblandning.

Vi valde att servera med lite Nutella till, men de var lika goda utan!
Smaklig spis!


Så Fruktansvärt gott, detta måste vi göra fler gånger!

Önskar er en fin måndag!

Inga kommentarer

Lämna en kommentar