Världens sötaste lilla ögontjänare denna lilla unge. Låt er inte luras att hon sovit bra inatt, för det har hon inte gjort, och det har inte jag heller gjort med andra ord då.
Natten till idag vet jag inte vad det varit som varit problemet, nästan så jag började fundera på om hon hade nattsträck eller likande, men vet inte om de kan ha det när det är så små. Idag på dagen blir hon 15månader, jag brukar aldrig räkna månader efter att barnen blir ett år, så detta är faktiskt en ren slump att jag såg att det var den andra september idag. Jag brukar räkna månader tills de blir ett år, så när folk frågar hur gammal mina barn är så vet jag aldrig antal månader. Vissa har ju världens koll på att barnen är tex 17 månader och tre dagar typ. Men där tappar ni mig helt.
hur som , jag håller Så tummarna för att hon sover bättre inatt, imorse tittade jag sista gången på klockan runt 04 och sen dess sov vi väl någorlunda, så jag behöver väl egentligen inte ens nämna hur trött jag är. Vet inte vad det var som gjorde att hon inte kunde sova och jag ska ju egentligen inte gnälla för oftast har våra barn sovit bra. Men då när dessa nätter kommer blir de påtagliga. Kanske har hon någon fas just nu? ♥ Alla dessa faser som de små går igenom.
Så denna trötta dag har vi spenderat hemma, passat på att fortsätta lite smått i Lucies rum, snart är alla lister på plats, och vi ska börja inreda. Jag har lite beslutångest hur jag ska göra, rummet är förhållandevis ganska så litet, vilket innebär att jag verkligen vill tänka smart. Men det går såklart ändra om senare om det skulle behövas. Men ska fundera lite till hur vi ska göra. Men det ska också bli roligt att få visa er.
Sedan blev jag så sjukt sugen på äpplepaj igen, sist jag bakade paj så bjöd jag Madde på den och den blev så god, men jag var osäker vilket recept jag bakade på . Så idag när Leia var sugen på att baka här hemma så bad jag henne baka äppelpaj , som tur var så hittade vi receptet.
Alltså NI måste prova. Helt klart världens godaste äpplepaj, om ni frågar mig. ♥ jag tycker det blir sådär krispig och knäckig.. Jag brukar inte ha i sirap när jag gör denna. Men jag vet att Leia hade tagit i det lite idag.
Så här kommer receptet, Om ni provar, säg gärna vad ni tycker!
Du behöver:
Ca 4st äpplen beroende på storlek.
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 krm flingsalt ( har du ej flingsalt utan bara vanligt salt, så ta mindre salt än 1 krm)
Smulpajen;
125gram smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1/2 – 1 tsk flingsalt ( Samma här, använder du vanligt salt minska på mängden.
Såhär gör du.
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär smöret i bitar och knåda ihop tillsammans med mjöl och havregryn till en smulig massa. Blanda sedan i socker och flingsalt. Här kan man även smaka av så man märker att sältan blir perfekt.
Skala och kärna ur äpplena, skär sedan i skivor. Blanda sedan äpplena med kanel & socker och flingsalt i en smord pajform. Vi använde en rund vanlig pajform.
Fördela sedan smuldegen över äpplena. Leia hade ringlat över lite sirap här innan hon satte in den i ugnen , men inget måste.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 20 minuter, tills den fått en fin färg.
Stort lycka till & hoppas ni ska gilla den!
Håll nu en tumme att jag får sova lite bättre inatt 😉
Kram/ Angelica
